Menu de Noël le 25 Décembre 2019

Menu de Noël Aquarium Mercredi 25 Décembre 2019

52€ par personne

Entrées :

Feuilleté de coeur de ris de veau aux pleurotes flambées cognac et crème
ou
Carpaccio de st jacques et bar, huile de noisette, poivre de timut et agrumes

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Plats :

Pavé de cabillaud cuit à basse température, tartare d’huîtres et purée au beurre yuzu, bouillon de jambon
ou
Filet de boeuf façon Rossini et palet confit de butternut, poêlée de girolles au cacahuète et légumes du moment

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Fromages

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Desserts :

Croustillant de tuiles de sésame, citron framboise

ou
La sphère choco-exotique, chocolat au lait-mangue et passion

Venez fêter Noël le 25 Décembre à midi dans notre cadre chaleureux.
Toute l'équipe sera à votre disposition pour vous faire passer une agréable repas de Noel.
N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements et réservations au 03 74 04 00 70 ou à contact@surehotelarrasnord.com